Obiecane

Tak jak obiecalam- przepis na ciasteczka. Z malym poslizgiem i bez zdjec, bo w aparacie padla bateria, swiatlo nie takie, nie na swoim komputerze itd....Czasami sie po prostu nie da, bo wszystko nie tak;)


Ciasteczka półkruche z orzechami włoskimi

• 30 dag mąki
• 10 dag tłuszczu
• 1 jajko+1 żółtko
• 2-3 łyżki śmietany
• 5 dag orzechów włoskich zmielonych
• cukier waniliowy/ekstrakt z wanilii
• skórka z cytryny
• 10 dag cukru pudru
• 0,5 paczki proszku do pieczenia
• rozmącone białko do smarowania

1. Przesianą mąkę posiekać z tłuszczem, wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.
2. Dodać jajko, żółtko, śmietanę, zmielone orzechy, skórkę cytrynową i cukier waniliowy.
3. Wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość 0,5 cm i wycinać dowolne kształty.
4. Układać na wytłuszczonej blasze, smarować białkiem i posypać cukrem.
5. Piec na złoty kolor w dobrze nagrzanym piekarniku.

Pozdrawiam świątecznie!!!:)