Znowu przerwa!

Nie potrafię prowadzić bloga. Ciągle o nim zapominam. Albo zapominam zrobić zdjęcia. Albo dodać. To chyba jedyna rzecz, w której wykazuje się takim brakiem systematyczności. No, cóż...raz na jakiś czas warto może dodać jakiś przepis:) Ten jakoś spontanicznie zrodził się w mojej głowie i jak się później okazało, zły wcale nie był. A wręcz genialny!

Zupa krem z białych warzyw

•  patison
• średniej wielkości seler
• 3 pietruszki
• 3 nieduże ziemniaki
• 1 mała cebula
• kostka rosołowa (opcjonalnie)
• sól, pieprz, mielony kminek, kolendra, szczypta gałki muszkatołowej

Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą. Po zagotowaniu dodać kostkę rosołową i gotować do miękkości. Dodać przyprawy. Zmiksować przy pomocy blendera, ewentualnie doprawić śmietaną i podgrzewać jeszcze chwilę na małym ogniu. Podawać z natką pietruszki i kawałkami wędzonego łososia.

Gratis jeszcze fragment kuchni ;)